Training Codex HACCP Versi 2020 : (3-4 Oktober 2023,Malang)(10-11Oktober 2023,Jakarta)

Posted on by

PENGANTAR TRAINING

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) adalah sebuah sistem pencegahan dalam dunia Food Safety untuk memastikan bahwa suatu proses terbebas dari resiko kontaminasi.
Kontaminasi yang dapat dikendalikan HACCP.

Sistem HACCP ini baru saja mengalami perubahan setelah hampir 17 tahun, codex HACCP versi 2020 sebagai pengganti sistem HACCP versi lama.

MANFAAT TRAINING HACCP

  • Memahami update Codex HACCP versi 2020
  • Memahami 12 Langkah dan 7 prinsip HACCP
  • Menerapakan sistem HACCP di Organisasi

MATERI TRAINING HACCP

  1. Good Hygiene Practices ( GHP):
  • Introduction and control of food hazards
  • Primary Production
  • Design of  Facilities and Equipment
  • Training and Competence
  • Establishment maintenance, cleaning  and disinfection, and pest control
  • Personal Hygiene
  • Control of operation
  • Product information and consumer awareness
  • Transportation
  1. HACCP System and Guidelines for its application:
  • Principles of the HACCP system
  • General Guidelines for the application of  The HACCP System
  • Application

METODE TRAINING
Metode interaktif, presentasi, diskusi, studi kasus

PESERTA TRAINING
Factory Manager, Supervisor, Departemen QA / QC, HACCP team yang terlibat dalam Food safety System

TRAINER
Tim Konsultan PT GANESHA INTI PERSADA

DURASI TRAINIING
2 hari (efektif 14 jam)

INVESTASI TRAINING
Rp. 4.250.000 /peserta untuk offline training ( diluar biaya akomodasi dan penginapan)

Rp. 3.500.000/peserta untuk online training

FASILITAS
Sertifkat, Modul, Training Kit, Lunch, Coffee Break, diselenggarakan di hotel berbintang

INFORMASI DAN PROMO

021-22830080

0811-996-1224 (WA)

CONTACT PERSON

0811-996-1224 (WA)

0812-9679-1324 (WA)

JADWAL TRAINING TAHUN 2023 :

Oktober

  • 3-4 Oktober 2023,Malang
  • 10-11Oktober 2023,Jakarta
  • 17-18Oktober 2023,Bandung
  • 24-25Oktober 2023, Bogor

November

  • 2-3 November 2023,Yogyakarta
  • 9-10 November 2023,Jakarta
  • 16-17 November 2023,Bali
  • 23-24 November 2023, Surabaya

Desember

  • 5-6 Desember 2023,Bali
  • 12-13 Desember 2023,Bandung
  • 19-20 Desember 2023, Surabaya
  • 27-28 Desember2023,Yogyakarta

Posted in HACCP.